2025.1.20.
이탈리아, 나폴리 만과 베수비오 산
오늘은 전 세계 피자 애호가들에게 중요한 기념일인 세계 피자의 날을 기념합니다. 그래서 우리는 피자의 본고장인 나폴리에 있습니다. 고대에도 비슷한 요리가 있었지만, 현대 피자는 18세기에 미국에서 수입한 토마토를 빵에 섞어 만든 이 요리를 탄생시킨 도시인 캄파니아의 수도 중심부에서 유래했습니다. 1889년 사보이의 여왕 마르게리타를 기리기 위해 만들어진 피자 마르게리타는 이탈리아 국기를 연상시키는 재료(빨간 토마토, 흰색 모짜렐라 치즈, 녹색 바질)를 사용하여 이탈리아의 화기애애함, 문화, 전통의 상징이 되었습니다.
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