블루베리

2018.4.19

경북 포항

2016.6.15

경북 포항

블루베리[ blueberry ]
요약:쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 관목. 
학명:Vaccinium spp.
계:식물
문:속씨식물
강:쌍떡잎식물
목:진달래목
원산지:북아메리카
크기:높이 5m

북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에도 정금나무·산앵두나무 등이 있으며 모두 열매를 먹을 수 있다. 원예학적인 면에서 블루베리는 높이가 5m 내외로 자라는 하이부시베리(high bush berry:V. corymbosum)와 높이가 30cm 내외로 자라는 로부시베리(low bush berry:V. angustifolium var. laevifolium)로 한정된다. 후자는 특히 미국 북동부에서 많이 재배하고 매 3년마다 불로 태우면서 가꾼다. 산성토양에서 잘 자라며, 염기성과 중성토양에서는 잘 자라지 않는다.

개화시기는 4월, 수확시기는 6~8월이다.

번식은 뿌리나누기·휘묻이·종자로 하며 중요한 과수의 하나이다. 열매는 거의 둥글고 1개가 1∼1.5g이며 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤 갈색, 검은색이고 겉에 흰가루가 묻어 있다. 달고 신맛이 약간 있기 때문에 날것으로 먹기도 하고 잼·주스·통조림 등을 만든다. 한국에서 자라는 정금나무의 열매도 개체에 따라서는 열매가 큰 것이 있다.

참조항목:산앵두나무, 정금나무, 진달래과
역참조항목:베이컨 카운티

카테고리
식물 > 속씨식물 > 쌍떡잎식물 > 진달래목

출처:두산백과